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1.大虾去头和泥肠,洗净备用。
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2015-11-29
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蒜蓉烤虾 1.冰鲜海虾自然解冻,剪去虾抢和虾须 2.用剪刀沿虾的脊背处剪开至虾尾,用牙签剔除虾肠 3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,然后展开,再横向拍一下虾肉 ...
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腐乳蒜蓉蒸虾 1.大虾洗干净,用剪刀将虾背剪开 2.将腐乳和蒜粒混合均匀 3.用勺子塞入虾背脊 4.摆上盘,撒上料...
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蒜蓉开背虾 1.大虾洗净,用剪刀剪掉虾须 2.用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥 3.葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱 ...
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清蒸蒜蓉凤尾虾 1.基围虾去头去壳留凤尾,去虾线和泥肠后洗净。 2.粉丝提前泡软,滤干水后填入盘底。上面铺上虾。 3.蒜剁成蓉,浇上热油。加入适量的盐、...
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蒜蓉粉蒸虾 1.准备材料:虾用利刃(最好是带锯齿的)从大虾背部划开,挑出黑的泥肠,葱姜蒜(切末) 2.开水泡发粉丝,待用 3.生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半...
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蒜蓉粉丝蒸虾 1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下 2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面 ...
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双鱼闷闷啊
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大蒜黄油烤鲜虾 1.选个头大一点的虾,20只,把虾洗净,开背去肠线 2.黄油室温下化开,大蒜切细末,还要一点柠檬汁和盐,把它们混合拌匀,喜欢的可以再撒一点香草碎。还可以先炒一下蒜末再抹到虾上去烤 ...
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黑胡椒蒜蓉烤虾 1.准备好材料,鲜虾处理干净后背割开,不要割断,用刀背拍平 2.用厨房用纸吸干虾表面水,洒胡椒碎,洒蒜蓉,一点点盐 3.洒芝士碎 ...
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