1.腌制带鱼:把带鱼表面的白色物质,内部的黑色物质去干净。要不然会很腥的。倒入高度白酒,盐、葱姜片腌制。最好腌制半小时以上
2.把面粉与蒜粉与盐混合(5:1)加入鸡蛋。用筷子挑糊糊,能成一条线流下来就可以了[ 查看全文 ]