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2015-11-29
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孜然鸡腿 1.1、将鸡腿洗干净待用 2.把三饭碗半、4小勺孜然粉和2小勺微辣粉水放在可以容下两个鸡腿的保鲜盒里放进水中均匀搅拌,再将鸡腿放进入腌制(搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上)。 ...
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孜然羊肉怎样做才好吃
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孜然羊肉 1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用 2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后...
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孜然蘑菇怎样做才好吃
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孜然蘑菇 1.蘑菇洗净掰好 2.切好的五花肉,葱,姜,蒜 3.把蘑菇用开水肏一下,淋干水备用 ...
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孜然肉丁怎样做才好吃
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孜然肉丁 1.1.瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用 2.2.准备好姜蒜片—干辣椒—花椒 ---孜然2份(两个碗装2份 第一份和花椒一起,这样爆香的时候 用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些 ,第二次的准备多些) ...
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孜然鸡腿配孜然红酒汁 1.把洋葱,胡萝卜,西芹随便切碎加入鸡腿,孜然籽,孜然粉,香叶,丁香,100ML红酒,盐和胡椒粉腌制3小时。 2.将腌味后的鸡腿取出,取一锅烧热,将鸡腿的皮煎上色后放一边。 将腌味的料炒香后加入腌味后的汁水,和鸡腿一起烩上15分钟...
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孜然土豆 1.土豆洗净,削去皮切成小丁。 2.锅置火上适量油烧热,放入土豆丁翻炒至变软。 3.调入盐、孜然、辣椒面,翻炒均匀。 ...
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孜然牛肉 1.牛肉切片并放入碗中加入适量盐、料酒、淀粉腌制15分钟以上 2.锅中倒入适量油,加入牛肉翻炒至变色,再加入辣椒面、花椒粉、孜然粉、配菜、味精炒一小会儿即可出锅 ...
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孜然菜花 1.原料:菜花一棵、五花肉、孜然粉、干辣椒、大蒜2瓣、鲜味酱油、食用油。 2.将五花肉切片、菜花掰成小花,放热水中断生。 3.锅内放少许油,将...
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孜然马鲛鱼 1.用盐腌好的马鲛鱼。 2.配料准备。 3.锅里放油,摇晃均匀。 ...
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孜然煎肉怎样做才好吃
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孜然豆皮怎样做才好吃
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孜然豆皮 1.准备千张。 2.切成小块状。 3.洋葱切成条状。 4.锅中放适量...
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孜然辣鸡丁怎样做才好吃
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孜然辣鸡丁 1.鸡脯肉切丁,加入烤鸡肉酱、孜然料腌制入味。 2.锅中放适量油烧热,倒入腌好的鸡丁。 3.翻炒至鸡肉变白熟透。 ...
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孜然肝尖 1.所有材料都切好 这里的蒜是要切成粒的 (这里我用到的是超市里卖的熟羊肝 其实用猪肝的效果会好很多哦) 2.热锅后加少许油 油到5.6分热的时候 在油中放些花椒粉 再把姜丝 洋葱放到里面爆锅 ...
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