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1.鹿肉洗净切片备用
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2015-11-29
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烤鹿肉怎样做才好吃
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烤鹿肉 1.在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味) 2.均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒) ...
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大蒜炒鲜虾 1.材料:大蒜、鲜虾(已清洗)、姜片 2.将大蒜去根清洗清洗。 3.放在案板上切成段,待用。 ...
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农家大蒜炒咸肉怎样做才好吃
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农家大蒜炒咸肉 1.自己家种的大蒜洗干净待用 2.大蒜切成段,咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制,切成片待用 3.锅里放油,先放入肥肉片爆香熬出油 ...
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楼上小猪
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大蒜炒卤藕 1.大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你);卤藕切片,稍薄一点 2.锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因为卤藕是咸的,所以要分开放盐),再下入藕片同炒(炒2-3分钟即可),加一点老抽翻炒均匀上色,即可 ...
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大蒜卤豆腐炒肉怎样做才好吃
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大蒜卤豆腐炒肉 1.备卤豆腐,猪肉,大蒜。 2.卤豆腐切片,肉切丝,蒜切段。 3.先炒卤豆腐,。 ...
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红烧鹿肉片 1.将鹿肉放清水洗净,泡30分钟后取出切大片,用1大匙料酒腌制20分钟 2.花椒用1/3碗水泡成花椒水,香菜切段、葱、生姜切大片 3.锅内倒清水,放...
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低温烤鹿肉 1.将1大勺橄榄油洒在铸铁烤锅内,将鹿腿肉放入 2.在肉上均匀地撒上海盐、黑胡椒和剩下的橄榄油,盖好锅盖 3.烤箱预热到150摄氏度后,将装有鹿肉的铸铁锅放入烤箱中层,烤...
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大蒜焖鳗鱼 1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 ...
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红烧大蒜鲶鱼 1.鲶鱼去内脏及鳃,放入沸水中快速烫一下,再用清水冲洗即可去掉黏液,把鱼切小段,用少许料酒和胡椒粉略腌一下 2.锅中放油将腌好的鲶鱼煎至两面微黄捞出备用 3.蒜瓣去...
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彬哥406779634
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蒸大蒜水怎样做才好吃
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蒸大蒜水 1.用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以 2.把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗) 3.把冰糖放进蒸盅 ...
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大蒜炒年糕怎样做才好吃
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煎烤大蒜 1.材料:大蒜、辣椒粉、孜然粉。 2.起锅热油。 3.放入大蒜煎烤。 ...
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大蒜迷迭香烤羊腿 1.这羊腿肉已经去掉大部分皮了,把它装进烤盘里,先涂上一些橄榄油。 2.再薄薄地涂上一层盐,然后撒上印度香料,尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞,插入大蒜和迷迭香。 ...
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汤汁鹿肉排配土豆 1.将鹿肉里脊切为手掌厚度的大片,用拳头压松(不要用松肉锤,会把很嫩的里脊肉敲得过于软烂,影响口感和滋味。) 2.在压松的鹿肉厚片两面撒上海盐和黑胡椒碎粒 3....
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