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1.大虾去壳。
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2015-11-29
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香酥炸虾
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香酥虾 1.虾洗净 2.去掉虾头和虾壳,挑出虾线。在虾肚子上划几刀,把虾背压直,炸时就不会弯曲了。 Tulaoshi.Com 3.把处理好的虾放入碗里,加入少许盐、白胡椒粉和...
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椒盐香酥虾 1.将虾洗净,剪去虾须,再用刀子从背部剖开,挑去虾线;青红椒洗净去蒂去籽后切成末 2.将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中使其裹上淀粉,再放入漏勺中抖去多余的淀粉,待用 ...
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豆豉香酥虾 1.用刀在虾背上划开 2.将豆豉切成细末,再将姜和蒜切成细末 3.将适量生粉放入开背的虾中 4.让生粉均匀...
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香酥炸茄盒 1.肉末加盐、酱油、淀粉搅匀 2.茄子去皮,切成夹刀片(中间切一刀不断) 3.把肉酿入茄盒里 ...
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香酥炸五笋 1.五笋鱼 2.把鱼清理干净,鱼腔内的鱼血清理掉。 3.剪掉鱼翅,鱼尾巴。 ...
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炸虾 1.我直接买的是无头的虾,背部用小刀剖开一条缝,虾线就会去得干干净净了。去干净后记得再冲洗一下 2.调一个鸡蛋 面粉 水 盐(很少很少量)的糊 3.虾蘸上一步里面的面糊,再裹上...
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蒜香酥炸带鱼 1.腌制带鱼:把带鱼表面的白色物质,内部的黑色物质去干净。要不然会很腥的。倒入高度白酒,盐、葱姜片腌制。最好腌制半小时以上 2.把面粉与蒜粉与盐混合(5:1)加入鸡蛋。用筷子挑糊糊,能成一条线流下来就可以了 ...
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金不换香酥虾 1.步骤不见了 金不换香酥虾 1.明虾洗净,剪去胡须,开背 2.加生姜粉、胡椒粉、五香粉、孜然腌制 ...
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香酥椒盐北极虾 1.准备好所用食材。 2.鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。 3.加入适量的清水搅拌均匀。 ...
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蚝油香酥虾如何做好吃
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蚝油香酥虾 1.鲜虾剪去须,腿,挑去虾线,洗净 2.锅入油烧热,放入清理好的虾,中小火炒制 炒至虾身水分收干,放入各种调味料翻炒均匀 3.盖上锅盖焖至汤汁收干,装盘撒上葱花即可 蚝...
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香酥麻辣虾 1.虾去虾线,放入热油中炸至虾壳表皮酥脆,捞出 2.葱、蒜末、辣椒、花椒爆香,放入炸好的虾,加入盐、料酒、白胡椒粉炒匀即可 麻辣香酥炸小虾 1....
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炸虾串如何做好吃
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炸虾串 1.收拾大虾1虾须:用剪刀剪去 2.虾头:用剪刀在虾头中间剪开,取出中间的沙包。(用流水冲洗即可) 3.虾背:在虾背部剪开,划开虾肉,用牙签挑出虾线 ...
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日式炸虾 1.大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。 2.1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟。 ...
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炸烹虾 1.把所有调味料放小碗中拌匀,做成碗汁备用。 2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时候溅油。 3.锅倒油烧至5成热,约150度,然后在...
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