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香酥肉松
1.将牛肉切成大块,锅中放入适量清水(没过牛肉),再放入牛肉以及八角、花椒、姜、葱、蒜,大火煮开以后撇去浮沫,转小火炖2小时左右至牛肉酥烂,捞出牛肉沥干,汤过滤以后可以做高汤使用
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2015-11-29
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顾世慧
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香酥鱼如何做好吃
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見此良人_
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┈━═☆河蟹
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香酥黑豆 1.黑豆先在清水中浸泡1.5小时,这时豆皮被泡得皱皱的而且裂开 2.沥干水,在炒锅中小火翻炒,直到水气被炒干,豆子变得光滑干燥,锅里有啪啪的响声,有浓浓的豆香飘出就差不多了,出锅前先尝尝,确认一下是不是真的炒干了。估计得花十几到二十分钟...
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