1.将蚕豆洗净后,提前一晚浸入水中
2.接着放入开锅的水中烫一下,捞出沥干后,用刀片横竖各拉一刀,晾干后备用
3.另起一锅做热后,将油倒入,接着凉油时放入蚕豆
4.期间可用铲子不时翻拌...[ 查看全文 ]