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1.用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线。加入盐和料酒腌制15分钟后加入一勺淀粉抓拌均匀。
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2015-11-29
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什锦虾仁
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烤什锦 1.将玉米、青椒、红椒、黄椒、南瓜、胡萝卜、土豆冼净切成块、加洋葱、大蒜、橄榄油、蜂蜜、干罗勒、黑胡椒、盐,放大碗里搅匀,腌1小时 2.鸡胗洗净切薄片后与虾一起入盘中,加姜、料酒、盐,腌半小时后将虾拿出,鸡胗加辣椒酱再腌半小时 ...
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什锦凉粉 1.用料:海冻菜(石花菜)125克、白醋25克、水10公斤配料:抹茶粉1茶匙、胡萝卜一根、黄瓜1根、熟玉米粒100克、青豆50克、熟肉皮50克、火腿50克。 2.海冻菜置板上用擀面杖轻轻敲打去泥沙。 ...
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什锦汤 1.咸肉、土豆、山药切小块下砂锅,加水。 2.加红菇,这种菇一煮汤就变红色。 3.放一把红薯粉丝。 ...
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【爵爷】2货553
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什锦凉面 1.先把面煮好,凉开水里拔一下。 2.菠菜、黑木耳、金针菇、切死开水焯熟,番茄、火腿切丝备用。 3.韩国辣椒酱 醋 酱油 适量芝麻酱,拌匀调成拌...
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什锦煲 1.先将最易出汁的西红柿放在最下面做底。然后逐层铺上食材 2.全程小火焖十分钟,感觉到里面有水汽要溢出关火。然后关火后再焖三分钟左右 3.撒上盐和些许黑胡椒 ...
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什锦杂拌 1.胡萝卜洗净削皮,切成细丝。 2.莴笋洗净削皮,切成细丝。 3.金针菇洗干净,撕小块;锅烧开水,金针菇汆水5秒。 ...
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什锦饺子 1.剁肉,剁得差不多了,就放点调料:盐、鸡精、酱油、少许糖,然后,把那些个素材也切成细末:香菇、胡萝卜、芹菜、葱(留一小部分调汤)。 2.馅不要太湿,要不饺子会粘住的,而且容易破。 ...
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