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1.河虾半斤,洗净待用
...
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2015-11-29
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小炒河虾
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石小明
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水煮河虾 1.新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净,放置于盘内,盘内倒入少量的烧酒搅拌,与河虾充分混合,放置30分钟,备用。 2.准备好葱、姜、干椒,葱切段,姜切和干椒切丝。 ...
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Wdrayy
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阜阳市阜西县
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盐水河虾 1.虾水中洗净 2.姜切片,葱切长段 3.锅中放水半碗,放料酒、盐,姜,葱 ...
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红烧河虾 1.油热下姜蒜 2.下虾,倒入生抽煮到虾变色加少许开水,下韭苔 3.煮熟即可 红烧河虾 ...
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油炸小河虾 1.小虾用清水洗净,放盐腌制半小时,捞出沥干水份 2.淀粉加水勾薄芡,然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀,小虾均匀裹上淀粉液 3.锅内入油,七分热时,放入小虾,小火炸至金黄,...
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酥炸河虾 1.小河虾洗净后放入盆中加盐、料酒、味精、胡椒粉打底味,水淀粉加蛋黄调和成酥炸糊 2.炒锅上火,放适量油,烧至6成热时将挂好酥炸糊的河虾依次放入锅内,定型后用手勺轻轻打散,炸至金黄酥脆后取出,配椒盐上桌即可 酥炸河虾 ...
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家常炒糖醋河虾 1.1.鲜河虾 2.2.将河虾的虾抢,虾须剪掉。剪好一只 3.3.虾全部剪好洗净 ...
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