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1.腊鸡切丁,。
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2015-11-29
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大蒜腊鸡 1.腊鸡切丁,。 2.家种的蒜比较小一根,蒜还没长大。 3.热锅热油放进腊鸡炒匀。 ...
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蒸腊鸡 1.风干的腊鸡一只。 2.剁下鸡头、鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮。 3.由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可。...
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腊鸡腿怎样做才好吃
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腊鸡腿 1.在鸡腿上斜划三刀,看见骨头为好。划花刀在腌制的时候,更容易入味,也可以使鸡腿的油脂顺着刀口流失走,吃起来不油不腻。 2.用手往鸡腿上抹盐,花刀内也抹上。可以给鸡腿码个底味,可去除鸡腿多余的水分,达到干香适口的腊味口...
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温和的阳光7
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白薯炒腊鸡怎样做才好吃
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白薯炒腊鸡 1.腊鸡,白薯,大蒜,。 2.备好的腊鸡切丁,白薯去皮切片,蒜切段,切点辣椒丝提辣。 3.烧油放进鸡丁炒匀。 ...
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103189421qq
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香干炒腊鸡腿怎样做才好吃
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香干炒腊鸡腿 1.材料:腊鸡腿(已清洗)、香干、葱段 2.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。 3.将香干放在案板上切成片,待用。 ...
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孙大腾腾
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黄灯笼蒸腊鸡怎样做才好吃
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黄灯笼蒸腊鸡 1.腊鸡斩块过开水煮过,分解咸味 2.烧茶油下鸡块爆香,撒豆豉,一勺黄灯笼,翻炒均匀,加小半碗水烧开 3.倒入碗里上高压锅大火上气蒸10分钟 ...
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舍庄1
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大蒜炒肉怎样做才好吃
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大蒜炒肉 1.肉切丝,加生粉、生抽、盐(一点点)、金龙油约2ml,搅匀,腌5分钟。 2.大蒜根部和大蒜叶分开切小段,(不要太长了)3个小红椒切小段 3.开火...
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kingey闯天涯
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大蒜蛋炒饭 1.备鸡蛋,米饭,大蒜。 2.大蒜切碎放进热油锅里放点盐炒匀,。 3.将大蒜炒熟,。 ...
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大蒜炒牛肉 1.熟牛肉切成条(刀功不好) 2.大蒜洗净切成段 3.炒锅倒入色拉油,冷锅热油 ...
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大蒜红焖牛腩 1.将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至34成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺辣椒面(不喜欢辣的可以省略)、葱、姜一起炒出香味 2.用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1...
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大蒜焖鳗鱼 1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 ...
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大蒜新吃 1.因为这次蒜是主角,所以剥蒜就成了第一件事,剥蒜有点麻烦,学了一个新方法,把大蒜两头各切一刀,掰开,放在微波炉里高火20秒,拿出来会好剥一些,把蒜皮剥掉备用。 2.熟鸭蛋黄用勺子压散。 ...
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红烧大蒜鲶鱼 1.鲶鱼去内脏及鳃,放入沸水中快速烫一下,再用清水冲洗即可去掉黏液,把鱼切小段,用少许料酒和胡椒粉略腌一下 2.锅中放油将腌好的鲶鱼煎至两面微黄捞出备用 3.蒜瓣去...
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彬哥406779634
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蒸大蒜水 1.用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以 2.把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗) 3.把冰糖放进蒸盅 ...
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腊肉炒大蒜 1.蒜苗切马耳,腊肉洗过,上锅蒸20分钟,至透亮 2.温油炒腊肉 3.先后加入大蒜白和蒜青快速翻炒 ...
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郭钱忠
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大蒜炒鹿肉 1.鹿肉洗净切片备用 2.大蒜去皮、洗净,切两半备用 3.锅内放入植物油,待油六成热放入鹿肉片翻炒 ...
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打13426090482
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大蒜炒茭白 1.材料:茭白、大蒜 2.将茭白剥壳清洗一下。 3.放在案板上切成片,待用。 ...
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爆炒腊鸡腿肉 1.腊鸡腿一个,。 2.鸡腿切丁,辣椒和姜切丝。 3.烧油放进鸡腿炒匀,淋点料酒翻炒翻炒。 ...
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mengxueyu1
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