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1.豆腐过一下清水,静放让它里面水分流出.一块豆腐分成四块,鸡蛋敲碗里蛋黄淡清搅拌均匀. 把豆腐块几面都粘上蛋液,再裹上面粉.
2.锅烧热,放适量食用油.把裹了面粉的豆腐放下去炸.
...
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2015-11-29
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