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1.食材:酸菜 五花肉 粉条 面粉 盐 酱油 鸡精 胡椒粉 花椒粉 姜 小葱 酵母 泡打粉 香油做法: 面粉里加少许泡打粉拌均匀,
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2015-11-29
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酸菜粉条肉包子
菜谱
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肉包子 1.将盐与面粉混合 2.将酵母粉倒入温水中静置3分钟左右完全溶解为止 3.将酵母水倒入面粉盆中,边倒水边用筷子搅拌面粉,直至呈雪片状 ...
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卤肉包子怎样做才好吃
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卤肉包子 1.取出一块卤好的五花肉。 2.切成小丁,再将泡发好的香菇切成丁,再准备好些大葱和姜粒。 3.同时准备先煸炒黄酱。 ...
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鲜肉包子怎样做才好吃
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鲜肉包子
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鲜肉包子 1.发面:温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来 2.将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状 3.接着下手揉,说是要达到三...
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轩轩我的宝贝儿
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牛肉包子怎样做才好吃
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牛肉包子
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牛肉包子 1.和面:将南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟透,晾凉至不烫手的温度 2.酵母用温水化开 3.将酵母水和温热的南瓜一起倒入面粉中,并用筷子扮成絮状 ...
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芹菜肉包子怎样做才好吃
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芹菜肉包子
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芹菜肉包子 1.高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水240ml。 2.面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗,再揉成光滑面团。 3.放温暖处发酵,至2--2.5倍...
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丶深蓝丿
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白菜肉包子怎样做才好吃
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白菜肉包子 1.肉馅材料,白菜主要用叶部分。 2.配料和调料。 3.面粉加适量水和发酵粉,提前4小时用面包机发酵好,揉好待用。 ...
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曾少77
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酱肉包子怎样做才好吃
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酱肉包子 1.安琪酵母用温水化开(安琪酵母包装袋后有使用说明),放置数分钟加入面粉中,再加入适量冷水将面合成团 2.盖上湿布在温暖的地方发酵至两倍大小即可 ...
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香烟有毒mj
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烤酱肉包子怎样做才好吃
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烤酱肉包子 1.肉提前卤好,卤肉的方法可参考这里:点此。切碎,锅里热少许油,加入切碎的葱白爆香,倒入甜面酱小火炸出香味即可,然后加入切好的卤肉里,拌匀。可以根据口味再调入适量盐 2.除黄油外的所有材料用面包机揉匀,加入黄油揉匀成很柔软的面团,饧...
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wlx447929971
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胡萝卜肉包子怎样做才好吃
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胡萝卜肉包子 1.面粉放入酵母和水弄成面团,醒发至两倍大。把胡萝卜和猪肉剁碎,放入料酒,生抽,耗油,盐,油搅拌均匀。醒发好的面团拿出来多揉几遍,使面团看起来很细腻,切成一小块一小块,擀成圆形,放入肉馅,就可以包了 2.包好的胚...
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三分有半
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香菇猪肉包子怎样做才好吃
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香菇猪肉包子
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香菇猪肉包子 1.1、用温水把一勺糖化开后,再放入干酵母,酵母的量视为铺满水面即可 2、揉面团,然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟 (我就是这个步骤里,用开水化糖,然后加酵母,把酵母菌的活性杀死了,以至于面发不起来,悲催呀。。。。) ...
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凤凰lmlove
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萝卜酱肉包子怎样做才好吃
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萝卜酱肉包子
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萝卜酱肉包子 1.面粉里加干酵母,用温水和面,盖上盖醒发。这个天气,等馅料准备好就差不多醒好了。 2.萝卜洗净后去皮,切成大片,用开水焯软后放凉,剁成馅并攥掉多余的水分。 3.锅...
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香菇卤肉包子怎样做才好吃
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香菇卤肉包子 1.锅内葱姜蒜爆香 2.放入肉末翻炒 3.再加入胡萝卜跟香菇丁 ...
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韭菜猪肉包子怎样做才好吃
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韭菜猪肉包子
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韭菜猪肉包子 1.把酵母粉用水溶解,倒入面粉中和成光滑的面团,开始发酵。 2.把韭菜洗干净切碎,加上猪肉馅,色拉油,香油和鸡蛋,搅拌均匀,最后加上适量的盐拌均匀,包子馅就做好了。 ...
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shellstonelei
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白菜香菇肉包子怎样做才好吃
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白菜香菇肉包子
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白菜香菇肉包子 1.原料:面粉、酵母粉、猪肉、香菇、香油、鸡精、葱姜、白菜粉条,五香粉,酱油。 2.把酵母用温水泡开,加入面粉和面揉团至三光,要稍微软一点。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵(我直接放盆里,盖上锅盖)2小时后,成了两...
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枫飘叶落2013
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梅干菜肉包子怎样做才好吃
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梅干菜肉包子 1.如果家里有搅拌机,先把肉跟梅菜全部搅碎,然后加味精拌在一起。我做的肉放太少了,肉跟梅菜的比例应该是2:1差不多。这样味道更好。 2.和面。和面应该是头天晚上或是早几个小时就和好的。酵母跟面粉的比例是1-2%。用温...
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为梦想燃烧66
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雪菜肉包子怎样做才好吃
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雪菜肉包子 1.买来的腌制好的雪菜洗净后用水泡,去咸,然后挤去水分切碎,油锅放油,温热时把肉馅放进去炒至变色后加生抽、老抽、上色后加雪菜一起炒,然后关火晾凉。用发好的面擀皮包,包好后醒面约20分钟,上锅蒸15分钟即可 雪菜鲜肉包子 ...
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酸菜猪肉包子 1.酵母(面粉:酵母大约10:1)用温水化开 2.面粉里加入少许白砂糖和一小撮盐,化开的酵母加入面粉,再加入适量水,搅成雪花状 tuLaoShi.com 3.揉成光滑的面团,盖上盖子或者盖上湿...
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白菜香菇酱肉包子怎样做才好吃
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白菜香菇酱肉包子 1.将酵母放入面粉中待用。 2.搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。 3.将大白菜帮清洗干净,放入滚水...
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辣味萝卜鲜肉包子怎样做才好吃
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辣味萝卜鲜肉包子 1.准备面团的材料:普通面粉250克,酵母2克,水约125克。——水量根据面粉的吸水性可适量调整 2.酵母溶于水,分次加入面粉中,揉成均匀光滑软硬适中的面团 ...
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