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1.除芝麻外所有材料放面包桶里上面挖个洞放酵母粉,开启面包机和面程序(一个程序20分钟),开启2次和面程序
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2015-11-29
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全麦红糖面包
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全麦红糖面包怎样做才好吃
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全麦面包怎样做才好吃
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全麦面包的做法
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全麦面包 1.先将高筋面粉,全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时,每40分钟至60分钟,将面团对折滚圆,一共4次左右就可以了(因为面团很软,每发酵40分钟左右,就会瘫平,所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次)发酵至面团比原来大2倍左右 ...
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养生全麦红糖馒头怎样做才好吃
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养生全麦红糖馒头 1.准备材料 2.准备材料。 3.将150克面粉和150克全麦粉混合,倒入红糖。 ...
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全麦法式面包怎样做才好吃
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全麦法式面包 1.将除了橄榄油外的原料放入盆中,揉到成型后,放入橄榄油 2.将面团揉到有不容易捅破的薄膜,即完全阶段(即使面团没有揉到这个阶段,经过长时间低温发酵后,可以弥补揉不到位的缺欠) ...
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燕麦全麦面包怎样做才好吃
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燕麦全麦面包 1.早餐食材---去皮的土豆和胡萝卜。 2.早餐食材---燕麦全麦面包片。 3.土豆和胡萝卜切成片。 ...
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全麦红糖酸奶馒头 1.面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉 2.接着放入红糖,鸡蛋,发酵粉,酸奶和水在面包机里搅拌30分钟 3.让面团发酵到两倍大左右...
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A话梅子
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全麦红糖面包如何做好吃
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奇谬謬
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低成分全麦面包怎样做才好吃
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低成分全麦面包 1.可以继续使用前一次盛放面团的容器,不用每次洗!在用完的容器里继续搅拌下一次的面团,原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用,让面包更香 2.在大容器中混合酵母、盐和温水,酵母不需要完全溶解。然后加...
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605小狼
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全麦麦片面包 1.一、发面 1.先将水加热到手感温暖,再放酵母,搅拌均匀,再加入面粉,搅拌机用慢速搅拌,搅拌至成团即可,放入容器,盖上薄膜,在温暖的环境下进行基本发酵2小时; 2.将做法(一)发酵好的面团与B材料全部混合,再用中速搅拌成较有延展性面团; 3.加入无盐奶油,继续中速搅拌成延展性面团,可拉出膜来。...
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低成份全麦面包怎样做才好吃
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低成份全麦面包 1.粉类全部混合均匀,慢慢倒入水,用勺子搅拌均匀 2.把所有原料都混合搅拌均匀至无干粉即可 3.面盆表面盖上温布,使面团发酵。(根据气温冷暖不同,室温发酵面团2-5小...
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金范a
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全麦桂花甜酒酿面包 1.先将干粉类混合均匀,与所有液体(蛋,水,酒酿)混合均匀无干粉,静置0.5-1小时,让分量中的全麦粉吸水充分 2.再加入酵母,(酵母不要直接跟糖盐接触)蜂蜜,盐,桂花等,一同搅拌至面筋扩展,加入软化的黄油至搅拌完成 ...
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夏早早的早上
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全麦面包
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全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程,绝对不要错过噢! 核桃蔓越...
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活宝风行天下52
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全麦吐司 1.将除麦麸皮和黄油以外的所有原料放入面包机(先放水性材料再放干性材料,发酵粉和糖要分开放),用合面程序揉至成团加入黄油继续搅拌至面团可以拉出透明薄膜 2.最后加入麦麸皮搅拌均匀 ...
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全麦花卷 1.先用跟手的温度差不多的温水150ml化开3g酵母,搅拌均匀 2.用温水和面(全麦粉和普通面粉混合在一起 3.揉面揉至三光,面光~盆光~手光~ ...
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全麦餐包 1.面包桶中依次加入倒入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、面粉,最后放上酵母 2.用筷子轻轻拌匀桶内材料 3.将面包桶放进面包机。选择“和面”程序 ...
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全麦卤肉包怎样做才好吃
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全麦卤肉包 1.将面团材料混合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份 2.取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点 3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包 ...
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