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干烧鱼块怎样做才好吃
干烧鱼块
1.将草鱼收拾干净,抽去鱼腥线,剁块加料酒、胡椒粉、盐腌片刻备用;
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2015-11-29
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干烧鱼块
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藿香烧鱼块 1. 材料图。 2.鱼肉切块,加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。 3. 配料改刀。 ...
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私房干煎鱼块 1.鱼肉切成2-3cm见方的小块,一半的姜切成丝,将鱼肉和姜丝、料酒、半大勺花椒、1小撮糖和2小勺盐混合拌匀。放入冰箱冷藏1-2天,中间翻几次让鱼块均匀入味 2.腌制好的鱼块用水稍微冲洗一下表面,去掉粘附的花椒,充分沥干 ...
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麻辣干锅鱼块 1.准备鱼一条,菜市场清理干净后回来清洗下,从中间切成两块 2.把清洗干净的鱼块切成小块,均匀的裹上蛋液备用 3.取锅上油,油温七成热时转...
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干烧鱼块 1.将鱼去鳞洗净控去多余的水分 2.将香菇切成厚片或者小段,葱切成段、生姜切片、大蒜切片、五花肉切成丁 3.将鱼剁成2~3厘米左右见方的鱼块,撒...
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干烧鲤鱼 1.材料:活鲤鱼 猪肥肉 榨菜 胡萝卜 干红辣椒 葱姜 油 盐 大蒜 酱油 白糖 醋 料酒 鸡精 2.把鲤鱼去腮,去鳞去内脏洗净,从肚子那开至鱼尾 3.再...
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干烧带鱼 1.带鱼切成小段后沾上干淀粉后,放在平底锅里煎至两面都金黄色 2.然后另外用炒锅,锅底放少许油,加入一大勺豆瓣,炒到油变成红色 3.豆瓣的香味出来后就可以把葱姜蒜还有干...
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干烧排骨 1.排骨切块洗净沥干水分备用 2.洋葱切丝,姜切丝,蒜仁切片备用 3.韩式辣酱加5大匙清水(份量外)拌开 ...
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干烧鱼 1.鲜鱼(我用的罗非,刺少)去鱼牙、鱼线。剞上月芽花刀,加入葱姜丝、料酒、盐、鸡精、糖腌制入味。 2.锅放火上,添入适量油,五成油温时下入捡出料渣的鱼,炸至外皮挺硬。 ...
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豆豉干烧鱼块 1.青鱼切块,姜切丝,葱切段 2.锅内放入植物油,冷油放入姜丝略爆,并把油趟一下锅,让油慢慢滚过整个锅子 3.油烧热后,放入青鱼块 ...
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干烧兔丁 1.兔肉洗净,砍成兔丁,加盐、鸡精、料酒码味10分钟。 2.青椒、芹菜、大葱洗净,切段。 3.老姜、大蒜、干辣椒洗净,切好备用。花椒洗净备用。 ...
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干锅豆腐烧 1.处理好各类蔬菜,洗净去蒂 2.豆腐切小块,蔬菜切成大丁 3.煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用 ...
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干烧金鲳鱼 1.金鲳鱼去内脏和鱼鳃清洗干净 2.用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干 3.在金鲳鱼两面剔十字花刀 ...
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