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2015-11-29
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软烧鱼 1.鲫鱼收拾好 2.老姜剁成末,蒜、泡姜、泡萝、泡椒剁细混合 3.锅里放油,下老姜末,再下鲫鱼 ...
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干烧鱼 1.鲜鱼(我用的罗非,刺少)去鱼牙、鱼线。剞上月芽花刀,加入葱姜丝、料酒、盐、鸡精、糖腌制入味。 2.锅放火上,添入适量油,五成油温时下入捡出料渣的鱼,炸至外皮挺硬。 ...
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