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1.瘦肉,辣椒切丝
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2015-11-29
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辣椒粑 1.我用的这款珍珠米本身比较糯,就没加糯米了。如果用一般的大米,还需要加一点糯米,增加它QQ的口感 2.将米用打磨机磨成米粉 3.青椒剁碎,加入辣...
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虎皮辣椒怎样做才好吃
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虎皮辣椒 1.辣椒洗净去除种子(也可不去,但这个辣味太大,我一般是做去种的) 2.将调味料依个人口味添加,拌匀待用 3.热锅放油,油七八分熟时,放入辣椒煎,两面煎至金黄色,再翻炒...
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卷筒粉 1.先把米浆磨好待用 2.准备好包入的肉、菜。如果有精力可以制作叉烧放进去更好。 3.用一部分制作成熟米浆加入,这样蒸出来的粉皮才有韧性。 ...
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糕粉怎样做才好吃
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蒸肉粉 1.将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用 2.将白米下锅,不放油中小火干炒 3.米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小...
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沙比儿
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拌烤辣椒 1.辣椒排入铺了锡纸的烤盘,烤箱最高火,一直烤至表面微焦。时间约20-30分钟 2.花生米放入油锅中,小火炒熟。虽然炒花生米不吃油,但还是可以稍微多放点油,最后拌菜用。炒好的花生米放凉后用蒜臼子捣碎。放入容器中备用 ...
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辣椒炒莲藕 1.莲藕,猪肉,辣椒 2.辣椒切粒,莲藕起皮切片,猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。 3.莲藕切了马上泡入清水里,以免氧化变色。 ...
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一叶枫叶红了
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辣椒油 1.辣椒用清水洗净,洗去表面的尘土。 2.锅中放入一小碗水,把辣椒掰开放进去。 3.中火开始煮,煮开后改为小火煮5分钟,这时候辣椒中的辣素大部分...
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白辣椒蒸肉 1.肉肉切大块抹上盐,盖到白辣椒上,撒豆豉,上锅蒸半小时,吃前拌鸡精就OK了 豆豉辣椒蒸肉皮 1.先将肉皮下的油脂剔干净,放到冷水里煮开,加白醋煮两分钟后捞出改成条 ...
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青椒譲瘦肉 1.青椒5个、【2个人的材料】 2.竖划一刀、洗净后、加少许盐抹于椒身、 3.瘦肉洗净后剁碎、叫一小勺盐粉、鸡精、搅拌。入味后塞入青椒内、 ...
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梨子瘦肉水 1.所有材料准备好。 2.瘦肉切薄片,梨子切成小块,果皮撕成小块。 3.将所有材料放入盘子中,加入少许盐。 ...
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麻辣粉 1.红薯粉200g,郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。 2.把红薯粉用清水浸泡1小时。 3.把红辣椒、葱姜蒜、切丝...
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鸡肉粉 1.准备好材料。 2.香葱切碎备用。 3.锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。 ...
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粉蒸鱼 1.草鱼去掉主刺,把鱼身斜切片成厚片 2.加姜,料酒,生抽,盐,蒸鱼豉油,胡椒粉拌匀,腌15分钟左右 3.加入蒸肉米粉,加食用油拌匀 ...
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