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2015-11-29
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脱骨猪肘
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脱骨烤鸡翅 1.将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2.抽出两根骨头 3.用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) ...
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盐煎肘花 1.将肘子肉切薄片,青椒切块,洋葱切丝,木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵 2.锅热油,7成热时放入郫县豆瓣酱炒香,倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒 3.锅中肉变色后烹入料酒...
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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲 1.猪蹄去毛清理干净,切成块 2.煮锅中倒入凉水,放入花椒,大料,大葱断,姜片,料酒,下入猪蹄,大火煮沸,撇去浮沫 3.捞出沥干备用 ...
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德国烤猪肘 1.准备好所有的调料,那个像植物的是罗勒叶,小罐调料是迷迭香。一般在比较高级的超市,都能买到干的香料 2.将所有调料切碎,然后抹在猪蹄上面,紧紧的用保鲜膜裹住,放入冰箱保存。一般腌制24(图老师整理)-48小时,我自己腌制了48小时...
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鲜橙果酱焖烧脱骨排骨 1.准备好原料,喜欢洋葱的,可以准备点洋葱 2.排骨放入冷水中,加入一汤匙料酒,姜片 3.开锅后,撇去浮末,捞出排骨沥干备用 ...
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红烧猪蹄小肘 1.猪蹄洗净斩块。 2.小肘用小火烧一下猪皮,再用刀刮干净。 3.热锅下油,放入猪蹄和小肘翻炒一分钟。 ...
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