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柠檬妙芙怎样做才好吃
柠檬妙芙
1.将鸡蛋放入打蛋盆中
...
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2015-11-29
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柠檬妙芙
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天鹅泡芙 1.泡芙:低筋面粉150g、水240g、有盐黄油120g、糖10g、鸡蛋5~6个(室温)。(没有有盐黄油,可用120g无盐黄油,加8g盐取代)。奶油夹心:安佳淡奶油400ml、糖60g。 有盐黄油、水、糖一起置于锅中 2.中火加热至微沸,一定要加热到黄油全部融化为...
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花样泡芙 1.把水,黄油,糖和盐一起烧热至沸腾,加入全部中粉,继续加热至成面团,脱离锅子四周 2.倒入容器,放凉3分钟,一边低速搅拌,一边一个一个加入蛋,要让上一个蛋完全吸收再加下一个。用搅拌器捞起面糊,如果等几秒后才滴落,而...
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小二来杯寂寞茶
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柠檬鸡翅 1.选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入34.5g果味柠檬腌料及100g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 ...
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爱覆水难收61
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柠檬烤鸡 1.把整只鸡洗净,去掉头和尾,脖子和爪子都切掉,切好后再仔细的冲洗一遍,放在一边沥一下水分 2.取一个小碗,放入蒜茸,姜汁,胡椒粉,甜面酱,盐,料酒,蜂蜜,搅拌均匀成为腌渍鸡肉的味汁 ...
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柠檬鸭 1.鲜宰杀鸭子半只,彻底收拾干净(屁股去年一大块) 2.锅中坐水,开后加入拍散的姜一块,花椒一小把,煮3分钟出香味 3.放入鸭子焯水2分钟至无血水...
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