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1.鲈鱼1条
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2015-11-29
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啤酒烧鲈鱼 1.我买的是大的海鲈鱼,一次吃不完,我收拾好后,剁成块,分袋装入冰箱,吃的时候,拿一袋解冻即可。解冻后的鱼块,每块抹上少量盐,放置十分钟 2.姜切片,蒜两半开,辣椒切断,大葱切断,一起放入一碗中,倒入适量白醋、料酒...
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家烧鲈鱼 1.准备所需食材 2.鲈鱼去鳞,清理干净,在鱼身上切上三斜刀 3.小米椒切圈、生姜切片、蒜苗切段 ...
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蒜香鲈鱼煲 1.买回的鲈鱼不要开膛,刮去鱼鳞、剪去鱼鳍、斩下头尾,去除内脏后冲洗干净 2.沿鱼背对半剖至鱼身展开,不要将鱼腹部切断;剔除脊骨使鱼身平展如扇形,以鱼腹部为中心连接处,将两侧的鱼身对称切成一指宽的条;用少许盐和蒸鱼豉油均匀抹在鱼身上...
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黄小雨1112
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照烧汁鲈鱼 1.鱼肉加少许盐、白酒和黑糊椒粉腌半小时。 2.沾少许地瓜粉。 3.起油锅,至油温有八、九成热时,轻轻放入鱼片煎。 ...
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豆瓣酱烧鲈鱼 1.鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,然后用盐腌下 2.锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄 3.把煎好的鲈鱼盛出待用 ...
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