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秘制排骨
1.排骨洗干净后放入清水中浸泡,将里面的血水泡出来,期间换几次水。
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2015-11-29
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秘制蒜香排骨 1.多弄些蒜捣成蒜泥 2.我把排骨过了下热水 3.用捣好的蒜泥,盐,鲜鸡汁,酱油,姜片腌制,基本腌制2小时左右 ...
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秘制养生蒸排骨 1.排骨洗净浸泡清水一小时 2.木耳泡发好,金针菇洗净,姜切丝,葱切好备好 3.排骨控干水分加入烤肉酱 ...
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秘制烤肉 1.腌制的酱料很简单,鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可(由于我做菜也像传统中国人那样大多凭手感,所以请原谅我不能详细写出每样用料的量。) 2.将肉用酱抹匀,放置冰箱冷藏一夜。其间,记得让肉肉...
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纵情飞舞1995
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秘制什蔬焗烤排骨怎样做才好吃
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秘制什蔬焗烤排骨 1.锅中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去杂质和浮末,加入姜片和葱段,花椒和八角,改成小火煮20分钟 2.捞出排骨后放在保鲜盒中,将蚝油、侯柱酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、盐都加入其中。搅拌均匀。放进冰箱冷藏...
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秘制杏鲍菇 1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花 2.炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香加入杏鲍菇翻炒 3.加入杏鲍菇翻炒 ...
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秘制莲藕 1.红枣配莲藕再加蜂蜜就不用加糖了。 2.红花莲藕一节,选两头完好,不腐烂,孔内干净的红花莲藕。 3.糯米要用凉水浸泡4-5小时左右。 ...
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秘制虾酱鸡翅 1.鸡翅洗干净,两面分别划两刀待用,蒜头压成蓉待用 2.锅内放油烧热,调到中火,倒入蒜蓉煸至金黄色后倒入虾酱、白砂糖,然后不断翻炒至所有材料混合 3.将炒制好的酱料倒...
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秘制红烧豆腐 1.卤水豆腐切块 2.锅中放油,有热后下豆腐,煎成两面金黄。 3.煎好捞出控油 ...
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