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炸咸带鱼
1.带鱼解冻,洗净。
...
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2015-11-30
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香炸带鱼 Tulaoshi.Com 1.带鱼去头去肚洗净,切成合适的小段 2.往切好的带鱼里,加入刚烧开的开水,烫二十秒,将水倒出(加入开水,主要是去除带鱼的腥味,烫的时间太长了,带鱼会烫烂的) ...
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干炸带鱼 1.买www.tulaoshi.com回来的带鱼洗干净之后,剪成一段一段的。将干面粉和盐粘在带鱼上待用。 2.锅中热油,油温至7-8成,将带鱼入锅炸。炸至两面金黄色沥干油即可出锅。 ...
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酥炸带鱼 1.带鱼解冻后,收拾干净,切成等长的段。 2.五香粉、盐适量,撒在鱼段上。 3.加适量料酒,和鱼段拌均匀,腌制半小时。 ...
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柠香炸带鱼 图老师 1.带鱼段化冻,剪掉鱼鳍。洗干净 2.洗净的带鱼段,加入葱姜蒜、盐,腌制20分钟以上 3.淀粉、面粉1:1加水和油合成面糊 ...
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321654胡家
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蒜香酥炸带鱼 1.腌制带鱼:把带鱼表面的白色物质,内部的黑色物质去干净。要不然会很腥的。倒入高度白酒,盐、葱姜片腌制。最好腌制半小时以上 2.把面粉与蒜粉与盐混合(5:1)加入鸡蛋。用筷子挑糊糊,能成一条线流下来就可以了 ...
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泪落and花开
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脆皮五香炸带鱼 1.带鱼剪去去头部、鱼鳍,去内脏清洗干净,切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的生姜抓匀腌制2小时,用厨纸吸干鱼表面的水分 2.鸡蛋打入碗中,加入面粉、泡打粉、1/4茶匙五香粉...
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炖带鱼 1.把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的鱼鳞比较有营养,吃得管的话不用清理那么干净 2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊,面糊里放一点点盐...
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熏带鱼 1.把带鱼洗净,切成段,两面划刀。 2.带鱼拿到酱油里浸泡2--3分钟。 3.拿出带鱼,放到通风口晾干水份即可。 ...
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辣酱带鱼 1.1、白萝卜1根切厚片,1/4洋葱切丝,青椒一根切片,大葱切片,备用。 2.2、带鱼切成适当的长度,去除表面上的鱼鳞。 3.3、调配酱汁:老抽2-3勺(吃饭用...
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酸甜带鱼 1.带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、柠檬汁,腌制半小时 2.腌好后给每片带鱼都均匀的沾满一层面粉 3.煎炸:油热放入带鱼,小火,中途不要翻动,等看到带鱼的边缘发黄tulaoShi.com了才可以...
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脱骨带鱼 1.将清洗好的带鱼剁成10厘米的段,然后贴着骨头把鱼肉片下来 2.然后切成2厘米的条备用 3.面粉,鸡蛋和水和成稀糊,把切好的鱼放入面糊中沾匀 ...
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香酥带鱼 1.带鱼清洗掉表面银色的鱼鳞,用剪刀沿着头下方剪开丢弃内脏后将里面的黑膜清洗干净 2.将清理好的带鱼洗净,切成2寸长的段 3.取一个盘子,将鸡蛋打成蛋液...
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可乐带鱼 1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用 2.锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出 ...
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煎带鱼 1.准备材料。 2.带鱼解冻后切小块,用葱、姜、料酒、花椒面、少许盐腌约一个小时。 tuLaoShi.com 3.将带鱼两面都沾上面粉备用。 ...
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带鱼冻 1.主料图。 2.带鱼切段洗净,沥干水份待用。 (www.tulaoshi.com) 3.大葱切碎、姜、红椒切丝,香菜切段待用。 ...
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卤带鱼 1.卤汁带鱼中埋藏的一点小秘密 2.这个小秘密,能够加倍提香带鱼的鲜味。他就是在熬制卤汁时,加入鲜味十足的虾油 3.卤带鱼的绝配是油炸腐竹,将二者放在一起用卤汁浸泡,腐竹...
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