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清蒸红鲳鱼
1.红鲳鱼宰杀洗净,用刀将鱼两面划刀,上面放入葱段.姜片。
2.取一个小碗,分别倒入蒸鱼鼓油.耗油.生抽.料酒.盐.糖拌匀。浇在鱼背部。
3.上锅蒸制10-15分钟(根据鱼大小确定时间)。
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2015-11-30
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