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酱焖偏口鱼
1.偏口鱼去鳃去内脏、刮鳞洗净
2.平底锅烧热,放入适量食用油,放入葱花、姜片、蒜瓣、三五个小干辣椒炒香
3.手拎鱼尾,把偏口鱼放入锅中两面煎热
4.倒入适量黄酒去腥提味
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2015-11-30
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