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酱焖偏口鱼怎样做才好吃

酱焖偏口鱼

酱焖偏口鱼的做法[图]

1.偏口鱼去鳃去内脏、刮鳞洗净

2.平底锅烧热,放入适量食用油,放入葱花、姜片、蒜瓣、三五个小干辣椒炒香

3.手拎鱼尾,把偏口鱼放入锅中两面煎热

4.倒入适量黄酒去腥提味

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