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1.准备好相关食材,洗好老板鱼一条,葱姜蒜、香辣酱等适量。
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2015-11-30
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酱烧扒皮鱼 1.扒皮鱼切一字花刀,加入少许料酒和花椒腌制十分钟 2.油热后放入扒皮鱼煎至两面金黄 3.盛出备用 ...
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酱焖酥鱼 1.鲈鱼去鳞、内脏,洗干净,切块。 2.煎锅中放油,将鱼块煎至两面金黄。 3.锅中放没油,下姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角炒香。 ...
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请求老天原谅我
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酱焖踏板鱼 1.热锅热油爆香姜丝、蒜末,放入切段的踏板鱼。 2.烹入一些黄酒,翻一面。 3.一分钟后再翻下,加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。 ...
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酱烧太阳鱼 1.太阳鱼去掉鳞和内脏,洗净备用。 2.取一小碗放酱油,盐,一点糖和老抽,胡椒粉,料酒,加一碗水调成酱油水。 3.葱和香菜洗净切成末。 ...
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酱烧啤酒鱼 1.鲫鱼收拾干净,在鱼两面各划几刀,悬挂控干水分,备用。 2.铁锅上炉,先将锅烧热,再倒入适量花生油,油热后,将一条鲫鱼放入,两面煎黄后,取出放盘,再将另一放入煎好放盘备用。 ...
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