1.收拾好的鱼冲洗干净厚在鱼身上切十字花刀
2.用盐腌制鱼肉,用手抹匀,两面都要抹,包括腹内
3.倒适量的料酒把葱姜片放入腹内入味,腌制半个小时以上
4.锅烧热放入油,当油七成热时放入鱼小...[ 查看全文 ]