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1.小黄鱼开膛洗净后,不用去掉鱼鳞,补钙最好
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2015-11-30
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干锅小黄鱼 1.小黄鱼先处理干净用少许盐稍腌备用。 2.姜蒜切末、青红椒切碎备用。 3.蒜梗斜切段,葱切丝、香菜少许洗净备用。 ...
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干烧小黄鱼 1.小黄鱼去头和内脏后清洗干净,用料酒,姜片和少许盐腌制半小时。 2.腌制好的鱼在表面沾上薄薄一层干淀粉,用油煎至两面金黄后备用 3.葱和蒜切成末,...
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干炸小黄鱼 1.把小黄鱼收拾干净,去头,去内脏,然后白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟 2.将泡打粉,淀粉和面粉混合后用水搅拌匀 3.将腌制好的的小黄鱼双面裹上...
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这就是做好的干炸小黄鱼,非常的香酥可口哦! 1.准备好所需食材。 2.将小黄鱼处理干净内脏和鱼鳃。 3.加入适量盐和料酒腌制入味。 4.鸡蛋中加入淀粉和五香粉,搅拌均匀。 5.将腌好的鱼两面粘满蛋糊。 6.再均匀粘上面包糠。 7.油锅烧热,下入小黄鱼。 8.调中小火...
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无言歌ヽ
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干煎小小黄鱼 1.小黄鱼洗干净去除内脏及头 2.凉干水份 3.放调料腌30分钟(盐,鸡精,料酒,花椒粉(自己磨的),孜然,芝麻,辣椒粉,糖) ...
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流年丶12
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椒盐干炸小黄鱼 1.椒盐干炸小黄鱼的原料图片。 2.将小黄鱼解冻后,刮鳞,挖去鳃,剖腹去内脏洗净沥干。 3.然后,在小黄鱼两面身上,用刀斜划几刀,刀深至...
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黄金小黄鱼 1.黄鱼去头,去内脏洗净内膜后,加入姜末,胡椒粉和白酒腌制20-30分钟。 2.取三颗鸡蛋打匀后加入少量盐和五香粉,慢慢加入面粉,约30g。如不确定重量可慢慢加入,边加边搅动成面糊,直到用筷子抬起可以挑成一条线就成了。 ...
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椒盐小黄鱼 1.准备的原料。 2.黄油去头,内脏洗净加姜片,葱段,料酒,盐,鸡精腌制半小时。 3.腌制好的黄鱼用凉水冲洗干净,重新加料酒,盐,少许盐,鸡...
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红烧小黄鱼 1.黄鱼清理干净,漓干水.准备葱、姜、蒜、辣椒。 2.锅烧热,倒油。下黄鱼两面煎黄 3.在锅内温度最高时,烹入白酒去鱼腥。下入葱、姜、蒜、辣椒...
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麻辣小黄鱼 1.麻辣粉做法 将干辣椒、盐、麻椒放在铺有锡纸的烤架上,入烤箱130度10分钟,烘烤至辣椒颜色发暗并有香味冒出。 2.出炉晾凉后,将麻椒和辣椒一起放入料理机,用‘干磨’刀具打碎。 ...
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酸辣小黄鱼 1.将小黄鱼去头,去除内脏后清洗干净放入盘中,用料酒、葱和姜腌制10分钟备用 2.锅里水烧沸后将小黄鱼放入,大火蒸10分钟至黄鱼熟 3.在蒸小黄鱼的时间,我们再来调一个醋...
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小黄鱼粥 1.小黄鱼剔出肉来,鱼骨和鱼头熬汤,倒入河蚬,煮开滤去骨头和河蚬,蚬肉剥出来待用 2.米洗好,加姜片和鱼高汤一用高压锅煮稀饭,煮到八分熟的时候即可 3.下鱼丸,下www.Tulaoshi....
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粉嫩疯哥哥
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香酥小黄鱼 1.小黄鱼去腮和内脏,清水洗净沥干 2.加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用 3.准备啤酒,面粉和玉米淀粉比例是2:1 ...
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糖醋小黄鱼 1.取一盆,放入干淀粉,把一条黄鱼拍上一层薄薄的淀粉 2.开油锅,加热转中火,然后逐一放入小黄鱼炸,(我开的油锅一般一批炸三条),一批一般二至三分钟就呈金黄色了,半分钟左右翻一次面(刚放入时上层是还有没有结起来的白的淀粉,不要急于翻...
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酸菜小黄鱼 1.小黄鱼收拾干净,用葱姜、绍酒腌制十分钟,擦干水分,入油锅炸至外表酥黄(不要像做椒盐小黄鱼那样炸得太酥),备用 2.炒锅内热油,七成热,下姜片、蒜片、泡红椒爆香后倒入切成丝的酸菜煸炒,倒入高汤,放入小黄鱼,放盐、鸡精、糖调味 ...
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煎小黄鱼 1.买来的小黄鱼去头去鱼的内脏,一定要把小鱼的那层黑膜去掉.小黄鱼收拾干净后控水晾干. 2.等量的面粉和淀粉加盐和五香粉加清水调成面糊.把小黄鱼裹下面糊后放锅里煎 ...
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