1.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎
2.中途用筷子翻动,让四面都煎成金黄色
3.热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎
4.煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后...[ 查看全文 ]