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2015-11-30
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芦笋拌虾仁 (图老师整理) 1.挑选芦笋的四窍门:看颜色通体翠绿,看笋穗密密实实,看粗细上下均匀,掐指印清清爽爽。 2.芦笋切一下,根部比较老不要。 3.青虾去皮后剥成虾仁,开背并去虾线,...
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evelyn0319
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青芦笋和白芦笋其实并不是芦笋的两个品种,而是同一种芦笋。一直长在土里,没有见过光的就是白芦笋,露出地面的就是青芦笋。当然,除了颜色不同外,两者的味道也稍有区别。 白芦笋的整个生长过程是不见光的,只要长出土一点,就要培以轻壤或沙壤盖住以完全避光。白芦笋露出地面以后,短短几个小时就会变红,然后慢慢发黄,最后变成青色。 白芦笋吃...
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洋葱炒芦笋 1.洋葱与芦笋; 2.芦笋洗净切斜段; www.tulaoshi.com 3.洋葱切片; 4...
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