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油炸蛤蜊饺如何做好吃

油炸蛤蜊饺

菜花番茄蛤蜊汤的做法[图]

油炸蛤蜊饺的做法图解1

1.将肉馅拌好:把大白菜洗净后沥干水分再切碎,撒上少许盐揉透,静置20分钟后,准备一块纱布,将白菜倒入,挤干水分备用。香葱、姜切丝,加入半碗水,用手揉挤出葱姜水;把猪肉剁碎,先加入一小勺料酒,适量的盐和鸡精,用筷子顺一个方向搅拌均匀,再把制好的葱姜水分三次加入同样顺一个方向搅拌均匀。猪肉拌好后,把白菜加入,再次顺同一个方向搅拌均匀即可。

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