1.鲍鱼修剪成圆片,西蓝花切成小朵、红椒切小粒
2.鲍片开水焯一下,放在碗内,加入高汤,葱段,姜片,料酒,上锅,蒸透入味
3.西蓝花飞水捞出待用
4.锅内放少许油,放入鲍汁加原汤、红椒粒、旧装...[ 查看全文 ]