1.墨鱼用水泡开切丝,笋,青椒,姜切丝,蒜切碎
2.锅烧油,放入一部分姜蒜,闻到香味放墨鱼翻炒。倒入没过墨鱼还多一点点的水,大火烧开,小火煮
3.煮到汤汁发白,入笋丝,青椒,翻一下,闷两分钟,加入剩下的姜蒜,放生抽,盐,味精调味即可
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