1.鱼提前请商家处理干净,洗净沥干水分用盐、料酒、姜丝腌制一小时
2.热油爆香花椒粒、姜蒜、葱白和豆瓣酱
3.下西红柿块煸炒至出汁儿后加入清水煮开
4.开锅后下入黄颡鱼,期间加入胡椒粉...[ 查看全文 ]