1.豆苗用开水烫一下捞出,铺在盘里垫底。
2.草菇对开切,用刚刚煮过豆苗的水煮五分钟捞出,倒一点点油,翻炒草菇,加入调好的薄芡(一点点淀粉,海鲜酱油两勺、耗油一勺、鸡精、水),迅速翻炒,草菇裹上汁后起锅,淋在平铺的...[ 查看全文 ]