1.虾去头和壳,去虾线,洗净,用刀背剁成虾泥。
2.把多好的虾泥里,加入胡椒粉、淀粉、盐、葱姜汁、鸡蛋、料酒搅拌均匀。
3.平底锅置火上,放油,放入腌好的虾泥,摊成虾饼,煎至两面变色即可。
4...[ 查看全文 ]