江苏特色菜 糖醋排骨

江苏特色菜 糖醋排骨的相关文章

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  江苏糖醋排骨的做法 怎样做江苏糖醋排骨好吃

  标签：排骨 料酒 糖醋排骨

  糖醋菠萝排骨 1.先将菠萝用盐水泡过，捞起； 2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋。 3.锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴...[ 查看全文 ]

  晨曦璀璨1978

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  江苏糖醋排骨怎样做好吃 江苏糖醋排骨的家常做法

  标签：排骨 料酒 年夜饭

  微波糖醋小排骨 1.猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽 2.加入一大勺细砂糖 3.加入一大勺醋 4.放入少许淀粉 5.再加入适量蛋清 6.用手充分抓匀，腌制半小时左右 7.料理盒中加少许水 8.铺上蒸帘，水不要没过蒸帘 9.将腌制好的小排放到蒸帘上 10.盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟 11.取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟 12.取出排骨，撒...[ 查看全文 ]

  陈科睿带

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  江苏糖醋排骨的做法 江苏糖醋排骨最正宗的做法

  标签：排骨 料酒 年夜饭

  豉汁蒸排骨——远离炉火，蒸出好滋味 1、排骨提前用清水浸泡去血水。将大蒜、姜压成蓉，辣椒与豆豉切颗粒。 2、锅中倒入少量的油，中小火煸炒1中的食材。 3、炒出香味后，加白糖，继续翻炒。 4、然后加生抽炒匀后，关火。 5、将炒好的调料晾凉，然后拌入排骨中，再加少许白酒，搅拌均匀。 6、最后撒入生粉，进行混合。 7、混合好的调料与排骨静置15分钟，以便入味。 8、然后将排骨摆放入一个平底...[ 查看全文 ]

  围脖群群哥

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  江苏糖醋排骨的家常做法 江苏糖醋排骨怎么做？

  标签：排骨 料酒 糖醋排骨

  糖醋小排骨 1、小肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。 2、锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂（约40分钟），再取出沥干水分待用。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。 4、锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡、颜色慢慢变黄时...[ 查看全文 ]

  伤痛缠绕

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  怎么做江苏糖醋排骨好吃 如何做江苏糖醋排骨好吃

  标签：排骨 料酒 糖醋排骨

  糖醋白菜排骨 1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水，捞出冲洗去浮沫，骨渣备用 2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条。 3、姜去皮洗净切片。 4、炒锅烧热放油，放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀，加水至排骨高度上盖烧开，转中火烧20分钟左右，放入白菜、番茄酱(约2汤匙)继续烧10分钟左右，放适量盐、白醋(约1汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡收汁即可。 糖醋素排骨 1.将油条分别剪成段，中...[ 查看全文 ]

  shuihu8989

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  江苏糖醋排骨怎样做好吃 江苏糖醋排骨怎么做好吃

  标签：排骨 料酒 年夜饭

  糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中，加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟，剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的猪小排，炸至金棕色，两端露出猪骨，捞出沥干油备用。 炒锅中留底油，倒入镇江香醋、白砂糖和剩余的1汤匙绍兴黄酒，搅拌均匀，用中火加热至沸腾，继续搅拌至汤汁红亮黏稠，倒入炸好的猪小排翻炒均匀即可。 糖...[ 查看全文 ]

  不懂怎N

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  怎样做糖醋排骨 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 排骨 陈醋

  糖醋排骨 1，将排骨斩成3cm长的小段 2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻 3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用 4，起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色 5，倒入排骨迅速翻炒上色 6，将调味汁连话梅一起倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮月30分钟 7，待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋...[ 查看全文 ]

  番茄沙沙

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  糖醋排骨的做法 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨 糖醋排骨

  糖醋小排的做法 食材准备 猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制作步骤 1、将排骨剁成段。 2、葱、姜分别切段。 3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。 注意事项 在熬制糖色的时候，时间不宜...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  湘菜有哪些特色菜

  标签：湘菜 美食

  一说到湘菜第一印象就是辣，无论是主食小吃还是其他都和辣字沾边，咸辣飘香，喜欢重口味的吃货们绝对不能错过的菜系之一，今天我们就来简单的了解一下湘菜的特色以及著名的三道湘菜。 湘菜有什么特色 湖熏风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特点。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，重...[ 查看全文 ]

  滑板鞋

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  清明特色菜的吃法

  标签：五花肉

  特色拌凉皮的做法步骤 1. 拉皮就是这个，还有一种和这个差不多的凉皮也可以。先用水泡散后控水。 2. 辣椒油我是自己做的，辣椒粉加少许花椒粉加熟白芝麻混合，油烧热浇在上面就OK了，拌凉菜拌面吃都非常棒。嫌麻烦直接买辣椒油也可以。 3. 芝...[ 查看全文 ]

  桃子李子栗子77

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  糖醋排骨做法 糖醋排骨如何吃

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 浙菜

  糖醋排骨的做法步骤 1. 准备好所有的材料； 2. 排骨焯水(因为我的排骨买了放冰箱有两天了，所以要焯水，如果排骨是新鲜的不需要焯水） 3. 锅里放少许油，中小火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的时候放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止 4. 完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟 5. 20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹...[ 查看全文 ]

  橙子爱程子

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  糖醋排骨吃法 糖醋排骨怎样做

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 家常菜

  糖醋排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净剁成3厘米长段，将排骨放入锅煮至八成熟，捞出沥干待用 2. 捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味 3. 锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出 油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出 4. 炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入1勺番茄酱炒匀 5. 清水、酱油、醋、白糖、料酒调成汁，倒入锅中 6. 再倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋...[ 查看全文 ]

  爱尚孙红

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  糖醋排骨做法 糖醋排骨的家常做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 排骨 花椒 糖醋

  糖醋排骨 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一...[ 查看全文 ]

  KSK420

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  糖醋排骨正宗做法 糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 排骨 木耳 糖醋

  糖醋排骨 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一...[ 查看全文 ]

  _jason

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  糖醋排骨怎样做好吃 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 猪小排 生抽 糖醋

  让人又爱友恨的【糖醋排骨】 排骨切小块清净备用，锅中放入清水，加上1勺料酒，2大片姜片，把切好的排骨倒入锅中，水开后瞥去浮沫，中小火煮上30分钟-40分钟 煮好的排骨捞出备用，炒锅里放入油，中小火，放入4大勺茄酱沙司，用铲子不停搅拌，放入2勺白糖，1勺生抽，待糖融化汁炒好后，倒入煮好的排骨，加入小半勺盐翻炒，使糖醋汁包裹在每块排骨上，翻炒个2，3分钟便可以出锅了 小诀窍 ~~排骨炒前...[ 查看全文 ]

  Fire天枰座

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  糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 排骨 凤梨

  家庭版糖醋排骨 1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。 2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。 3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。 4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。 5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。 江苏【糖醋排骨】最难忘的滋味年菜 1、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。 2、焯好...[ 查看全文 ]

  brainy925

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  糖醋排骨家常做法 糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 排骨

  家常糖醋排骨 1、锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。 3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。 4、将排骨从料汁中捞出下锅炸。这个过程可以较长一些，直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可，...[ 查看全文 ]

  小个包子

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  怎么做糖醋排骨 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 肋排 花椒 糖醋

  家庭版糖醋排骨 1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。 2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。 3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。 4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。 5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。 江苏【糖醋排骨】最难忘的滋味年菜 1、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。 2、焯好...[ 查看全文 ]

  taipingbenchi

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  怎样做糖醋排骨 糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 荤菜

  糖醋排骨 1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。 2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。 3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。 4.炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。（时间不用久） 5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。 6.加锅盖，用小火焖约2分钟（要注...[ 查看全文 ]

  海阔凭鱼跃6

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  糖醋排骨怎么做 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 家常菜

  糖醋排骨的做法步骤 1. 小排焯水，水开后一分钟捞出，清水冲净。 2. 调糖醋汁，米酒：生抽：米醋：白糖比例基本1：1：1：2，根据自己口味调节。 3. 锅里少量油，油热，排骨倒入翻炒几分钟。 4. 倒入糖醋汁，水，与排骨齐。 5. 小火30分钟，汤汁只剩一点儿，如果汁多就大火收汁。加少量盐翻炒均匀出锅。 6. 这是加了自制的番茄酱的糖醋排骨。而且加的是多晶冰糖。 糖醋排骨...[ 查看全文 ]

  月因花伤月也残

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