清明特色菜的吃法

清明特色菜的吃法的相关文章

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  江苏特色菜 糖醋排骨

  标签：家常菜

  酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4. 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  特色菜——蜜汁山药的家常做法

  标签：山药

  茄汁山药排骨 山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。聪耳明目、助五脏、强筋骨、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗...[ 查看全文 ]

  匿名者1131452

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  正宗酒店特色菜之猪脚皮的做法

  酒店特色菜之猪脚皮 1. 猪脚皮切成条，放入大碗中；酱椒、小米椒剁碎，加入盐、豆豉，用热油烧制酱椒汁浸泡，然后放入鸡粉、蚝油冷却； 2. 把冷却的酱椒汁盖在猪脚皮上，撒上先切换的鲜红尖椒颗粒，入笼蒸制肉皮酥烂，撒上葱花即可。[ 查看全文 ]

  hgdgub339

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  怎样做夏季养生特色菜最好吃

  夏季养生特色菜正宗做法/图解/步骤： 1. 先热油加入胡萝卜翻炒几下，再放入芦笋，玉米芽，香菇翻炒，炒2分钟后加入盐，味精，出锅！ 搜索夏季养生特色菜做法大全[ 查看全文 ]

  柠檬萌嘟

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  特色菜 熏干豆腐肉卷的做法

  标签：熏肉

  特色菜 熏干豆腐肉卷怎么做最好吃怎么做特色菜 熏干豆腐肉卷好吃 东北熏干豆腐肉卷 食材： 猪肉馅(300克),豆腐皮(一大张) 辅料： 水(1勺),葱末,姜粉,五香粉,盐,料酒(适量),蛋清(一个),水淀粉(100克),白糖(两大勺),香油(适量) 小贴士： 1．在豆腐皮表面用牙签扎几个眼可以防止肉馅内产生气泡，我没怎么扎，出了好多气泡；2．在炒锅中一定要铺上锡纸，防止白糖焦糊后粘锅，刷不下来；3．...[ 查看全文 ]

  起起案件

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  红三剁（云南特色菜）怎么做

  红三剁（云南特色菜） 1. 扭扭辣和西红柿。 2. 扭扭辣、西红柿切碎。还有蒜末和姜末也准备好。 3. 热锅，油烧开。先下姜末，然后下肉末，姜可以去腥。 4. 下辣椒、蒜末，翻滚起来! 5...[ 查看全文 ]

  陈曦1121sunny

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  特色菜 熏干豆腐肉卷菜谱教程

  标签：豆腐

  特色菜 熏干豆腐肉卷的做法步骤 1. 1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿； 2、将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平； 3、将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟； 4、炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖； 5、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中； 6、盖上锅...[ 查看全文 ]

  fuzhenzhen921

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  特色菜 熏干豆腐肉卷基本教程

  标签：肉馅

  熏干豆腐肉卷的做法步骤 1. 猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿； 2. 将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平； 3. 将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15...[ 查看全文 ]

  北京国济医院04

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  怎样做东北特色菜！蒜泥白肉最好吃

  东北特色菜！蒜泥白肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉清水洗净，选择五花肉的时候要这种肥瘦相间的。 2. 锅里加入冷水，把肉放进去，开火。 3. 加入葱段和姜片，水开后撇去白沫。不需要放盐，因为沾酱油吃就很咸了。 4. 煮大概半小时左右，用筷子能轻松插透就可以关火了。 5. 切成薄片装盘，在拍一根黄瓜，怎么样？特有食欲吧！ 6. 大蒜捣成蒜泥加入适量...[ 查看全文 ]

  mtyaou

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  曲鱼 祁阳特色菜怎么做最好吃

  曲鱼，祁阳特色菜 1. 买一条草鱼买的时候叫他帮你切两半，回来均匀切段，鱼头不能用，不过可以留着做剁椒鱼头什么的。 2. 把鸡精，盐，料酒，白酒，倒进去腌上三个小时以上，就基本入味了 3. 然后拿出来用水洗一遍， 4...[ 查看全文 ]

  玛丽在梦游

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  特色菜：香菇啤酒鸭怎么做最好吃

  特色菜：香菇啤酒鸭 1. 处理干净的鸭。 2. 香菇，黄花菜，芹菜，胡萝卜 都提早泡发，洗净，切段 3. 啤酒 4. 鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。 5. ...[ 查看全文 ]

  唯一雅兰蒂诗

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  怎样做特色菜五色玉米最好吃

  特色菜五色玉米正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材，切好豆角和胡萝卜。 2. 把豆角胡萝卜在水里焯半熟，捞出来备用。 3. 切好黄瓜，香肠~备用。 4. 玉米粒也备好~ 下面开炒啦~ 5. 锅里倒少许油，将所有食材一起放进去翻炒，放少许盐，少许味精，少许糖，炒至变软就可以盛出来~ 6. 当当当当~ 出锅了。色香味俱全，看着很有食欲有木有~(?? . ??) 搜索特...[ 查看全文 ]

  shang1002tong

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  阳春特色菜之香芹蒜苗小炒肉的图解教程

  标签：瘦肉

  炒鸡下饭菜—辣味小炒肉的做法步骤 1. 五花肉洗净下冷水锅煮20分钟左右（肉用筷子能插透即可），捞出晾凉切小薄片（我用的肉是家里煮好的，所以没图） 2. 洋葱、青红椒切小块待用；小米辣、葱姜蒜切好待用 3. 锅中油烧热下肉翻炒至表面金黄，...[ 查看全文 ]

  695907641

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  怎样做哈尔滨地方特色菜－－锅包肉最好吃

  哈尔滨地方特色菜－－锅包肉正宗做法/步骤： 1. 话不多说，开始做菜。首先是食材的准备：瘦的猪后丘（一般都选里脊，我感觉里脊肉有点老，其实小里脊最好），胡萝卜，葱，姜，香菜。接下来是把肉切成５公分左右厚，２－－３厘米左右大小的肉片，把胡萝卜，葱，姜切丝，把香菜切段待用。把肉用淀粉（一定是土豆淀粉，炸的时候膨松色泽好）抓匀，里面放一点食用油（炸的时候不容易往外溅...[ 查看全文 ]

  叫我凯哥home

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  胶东特色菜比管鱼炖豆腐怎么做

  标签：豆腐怎么做 豆腐 鱼

  胶东特色菜--比管鱼炖豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 比管鱼洗净，剪开布袋，取出墨囊和软刺，待用； 2. 2、豆腐冲洗干净，待用； 3. 2、锅里加适量的清水，水开后把豆腐捏碎放进去，边煮边用锅铲把大块的豆腐压碎； 4. 3、开锅后，稍煮一会，再放进洗净的比管鱼，再次煮开， 5. 开锅后煮2分钟左右，用盐调味，放上小青菜点缀，即可盛出； 小贴士：  想做出正宗的胶东特色菜--比...[ 查看全文 ]

  化妆师大宝

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  特色菜汤饭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  特色菜汤饭 1.香菇洗净水发1小时，将水发香菇放锅内，加入清水1000ml大火煮沸转慢火15分钟。 2.放入香肠片、干辣椒1只、凉饭150克继续煮开约5分钟。 3.加入米粉干100克，放入娃娃菜煮也是约5分钟。 4.加入适量的盐、味精、葱花即可。 黄秋葵菜汤饭 1．黄秋葵、娃娃菜洗净切丝备用。 2．锅内放入适量的清水，加入凉饭烧煮。 3．锅开后加入黄秋葵、娃娃菜一起继续煮。 4．饭菜熟后加入适量的盐...[ 查看全文 ]

  混疍i

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  特色菜汤饭怎样做最好吃

  标签：面食

  特色菜汤饭 1.香菇洗净水发1小时，将水发香菇放锅内，加入清水1000ml大火煮沸转慢火15分钟。 2.放入香肠片、干辣椒1只、凉饭150克继续煮开约5分钟。 3.加入米粉干100克，放入娃娃菜煮也是约5分钟。 4.加入适量的盐、味精、葱花即可。 黄秋葵菜汤饭 1．黄秋葵、娃娃菜洗净切丝备用。 2．锅内放入适量的清水，加入凉饭烧煮。 3．锅开后加入黄秋葵、娃娃菜一起继续煮。 4．饭菜熟后加入适量的盐...[ 查看全文 ]

  AiD小徐

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  云南特色菜红三剁怎么做图解

  标签：云南菜 红三剁

  红三剁（云南特色菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 扭扭辣和西红柿。 2. 扭扭辣、西红柿切碎。还有蒜末和姜末也准备好。 3. 热锅，油烧开。先下姜末，然后下肉末，姜可以去腥。 4. 下辣椒、蒜末，翻滚起来! 5. 西红柿下锅，一起翻滚。收汁。把西红柿的汁炒干一点，入味，就可以放盐和味精出锅了。 6. 出锅。酸辣口，我的爱！ 小贴士：  想做出正宗的红三剁（云南特色菜），就...[ 查看全文 ]

  大爱韩庚先森妇

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  独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆怎么做

  标签：腌菜炒汤圆 主食

  姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。 锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。 汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。 ...[ 查看全文 ]

  小二来杯寂寞茶

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  湖北特色菜肴清炒藕带的做法

  标签：藕 湖北菜 清炒藕带

  清炒藕带湖北特色菜肴正宗做法/步骤： 藕带洗净后，用都掰断成一节一节的形状。 锅内放油，将生姜炒香。大火炒制放藕带，加盐和瑶柱汁和少许水，最后放醋。 这道菜肴控制好火候，大火，快炒；最大限度保持藕带清脆口感。 小贴士 今年第一次买藕带价格15一斤。 [ 查看全文 ]

  天瓶土豆西红柿

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