1.将牛肉洗净,然后切成小丁;蒜切末,还可以放入些葱姜末;青椒洗净切丁;胡萝卜洗净后也切成小丁
2.将西红柿洗净,从蒂部2cm处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用,最好将挖出的番茄芯适当的切一下
3.炒锅倒入油烧热,如果准备了葱姜末,就先放入爆香,然后下入牛肉丁,炒至变色后下入胡萝卜,翻炒一会,要炒到胡萝...[ 查看全文 ]