1.土豆洗干净,放入锅中加水煮熟。煮熟后剥去皮,放在切菜板上,用刀压成土豆泥备用
2.番茄洗干净,横向切,改刀成厚片共6片,挖出蕃茄籽备用
3.胡萝卜洗干净,改刀成小块,放入食品粉碎机中,粉碎成末。然后用油略炒片刻(这样处理胡萝卜素容易吸收)备用