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南姜蒸嫩鸡
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2015-11-30
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嫩姜炒肉 1.瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀。嫩姜洗净切丝。 2.油锅烧热,入肉丝煸炒至肉色全部变色。 3.肉丝拨至一边,入嫩姜丝炒香。...
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姜酒鸡 1.鸡洗净切块,姜拍扁待用 2.锅内放入少许油(我用少量的鸡油煎的),入姜爆香,放入鸡 3.块炒至变色倒入黄酒 ...
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滑嫩蒸鸡蛋 1.鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网,过滤一遍最好。 2.糖用开水化开,等凉至不烫口,把奶粉放进调匀备用。 3.把放凉的(2)沿碗边倒进蛋液里...
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嫩滑蒸鸡蛋 1.准备一小碗温开水,鸡蛋,葱切细 2.鸡蛋加少许盐打匀后,温开水分几次加入鸡蛋朝一个方向搅匀,用过滤网把鸡蛋过滤三次,过滤出来的不要。 ...
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醋溜嫩姜红薯丝 1.红薯去皮切丝,用清水淘洗两遍,把淀粉洗掉一些;嫩姜纵向切片,再切丝,嫩姜的皮很薄,如果想去皮就用刀刮一刮就行了。怕辣的少加点姜 2.油热先炒姜丝,再下红薯丝,加醋、盐,爆炒几下至红薯丝变成金黄色即可出锅。红薯是可以生吃的,所...
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私房啤酒南乳鸡如何做好吃
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私房啤酒南乳鸡 Tulaoshi.Com 1.鸡焯水,冲洗干净,广东南乳取汁水。 2.不需要放油,直接把鸡里面油熬出来,放入焯水的鸡煸炒。 3.炒透之后,下广东南乳汁,让汁水完全和鸡炒匀。 ...
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鲜姜煲鸡 1.鸡洗净,切小块,冷水放料酒 葱 老姜烧开,撇去浮末。沥干水分成出来备用。 2.葱切末 蒜用刀背拍一下就好了。鲜姜把外皮削干净切片。 3.锅放...
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豉汁蒸南鲳鱼 1.将南鲳鱼去肠肚洗净。 2.用姜葱、切碎的豆豉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、花生油调一个豉汁。 3.将豉汁淋在鱼上面。 ...
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南乳酱蒸排骨 1.排骨剁小段,置于一大碗中,加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀,腌20分钟 2.放入蒸锅,盖上锅盖,蒸40分钟左右 3.大蒜、红椒切小丁,香菜洗净 ...
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电锅姜葱鸡 1.鸡肉切块后洗净,姜葱洗净 2.鸡肉加入盐、油、姜末搅拌均匀 3.电锅加入蒸盘,外锅加入半杯水,菜放入蒸盘,蒸煮约15分钟 ...
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主营枣产品
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