1.鸡块洗净,茭白洗净切块
2.锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香
3.放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖
4.翻炒片刻,加入高汤淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开,转小火五分...[ 查看全文 ]