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豆瓣苦瓜如何做好吃

豆瓣苦瓜

小鱼干豆瓣苦瓜的做法[图]

1.苦瓜切去頭尾對半剖開,用小匙剜去內瓤,切小塊

2.鍋裡燒開水,下苦瓜,水再煮開就撈出苦瓜,泡在冷水中激涼。控干水份

3.蒜粒切片,紅辣椒一支切開,一支做裝飾用。當然也可以兩隻都切進去,我是實在怕辣

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