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咸菜茭白炒肉片如何做好吃

咸菜茭白炒肉片

茭白炒肉片的做法[图]

1.将咸菜洗干净,挤干水分,切小备用;将红辣椒切丁,将茭白切片,将肉切片,可以是五花肉,也可以肥瘦分开的肉,总之需要点肥肉的

2.将肥肉切薄片,将精肉切薄片后,放入料酒和生粉浆制15分钟

3.锅烧热,倒入少许油,8成热时候下入肥油片,将肥油熬出猪油.倒入肉片滑炒

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