1.用冷水,一茶匙食用碱隔夜泡发干鱿鱼,第二天早上把水倒掉倒干净的水再泡上2小时
2.鱿鱼去骨,切掉须待用.鱼身切长条..也可以直接打花
3.切开的鱼须,,也可以混在一起炒的
4.先用刀...[ 查看全文 ]