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西芹泰酱牛柳
1.牛里脊切大片
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2015-11-30
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西芹烩牛 1.西芹、红辣椒、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品,不会切的让人家帮你切好)。 2.炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可。 ...
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西芹鸡柳如何做好吃
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西芹鸡柳 1..鸡胸肉洗净、切成8厘米左右的细条 2..切好的鸡胸肉放入干净的大腕,加入1大勺生抽和1茶匙陈醋 3..再加入1茶匙细砂糖 ...
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酱爆西芹虾仁如何做好吃
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酱爆西芹虾仁 1.虾仁背部用刀划开,用牙签挑掉虾线,用清水冲冼干净,沥干水分待用 2.西芹切菱形块,洋葱切丝备用 3.锅内放油,八成热时,放入洋葱爆香,大火放入豆鼓香辣酱、放入虾...
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西芹酱爆猪心 1.猪心洗净片薄片入清水漂洗并不时换水这时候准备辅料西芹去粗纤维纵向破开再切段姜切片蒜拍碎豆瓣酱铡细 2.猪心用少量淀粉和酱油浆好下大量油先爆香豆瓣酱和姜葱下猪心沿锅边喷料酒炒断生后下1/2的盐炒匀推到一边后下西芹...
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善良的小小先生
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酱香西芹鸡球 1.鸡肉切丁加入适量烤肉酱,一点点胡椒粉,水淀粉和香油拌匀腌制至少20分钟以上 2.西芹切丁用开水焯过备用 3.热锅凉油炒香葱花和蒜片,倒入腌好的鸡球加入一点料酒迅速...
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wwkick
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红椒牛柳 1.将牛肉洗净切片 2.肉片用盐生抽黄酒糖葱姜腌渍两小时再放入生粉拌匀 3.红椒洗净切片备用 4.锅入花...
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牛柳年糕 tulaoshi 1.牛柳用黄酒姜末盐糖腌渍片刻再用淀粉拌匀 2.锅内入花生油微辣时放入葱花倒入牛柳翻炒变色装出 3.锅洗净入油放入年糕翻炒加水加生抽转小火略煮 ...
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蚝油牛柳 1.葱姜蒜切片;蒜薹切段 2.牛肉一定要去掉表面的筋膜 3.切成3毫米厚的大片 ...
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苦瓜牛柳 1.主要原料集合 2.姜片切丝,蒜瓣拍碎,小米椒切段 3.牛里脊肉丝中(牛里脊肉需横刀切丝)加入一点姜丝,以及一大勺的料酒,然后用手抓匀,让肉...
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蜜汁牛柳 1.将牛柳切成薄片,放入少许蚝油,盐和香油,腌制约10分钟 2.取腌制好的牛柳,将洗净的金针菇包裹在中间,卷成卷,备用 3.平底锅中倒入少许油,...
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葱爆牛柳 1..将牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳叶形片,用面酱,绍酒和少许熟油拌匀,大葱切象眼片,姜切丝备用 2..锅上烧热,加适量底油,下肉片炒至变色,再下葱、姜炒出香味,烹醋、绍酒,酱油、白糖、味精、花椒粉,翻炒均匀,淋香油,出勺装盘...
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