1.猪肉剁成泥(适当加点儿猪肥肉),加入姜蒜和葱段同剁
2.肉泥中加入鸡蛋、盐、糖、老抽、胡椒粉、料酒、香油和淀粉搅打上劲儿
3.菠菜洗净后用开水烫一下,盘成小团儿放在盘子中
4.将肉泥做...[ 查看全文 ]