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松茸豆腐朴叶烧
1.松茸用手撕掉菌柄的外皮,切去根蒂,擦拭干净,切成一片片
2.起锅,平底锅加热,倒少许初榨橄榄油煎松茸片,煎至二面微黄
3.老豆腐改刀成“日”字块,或用“心”型慕斯模具,压出“心”型豆腐块
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2015-11-30
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菜谱
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松茸炒饭配松茸功夫汤 1..速冻冰鲜松茸解冻,然后改刀成长片;另一半切方粒待用 2..虫草花用凉水浸泡,然后清洗干净待用 3..速冻黄牛肝菌解冻后,改刀成片待用 ...
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