1.将鸡蛋打成蛋液,加入盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普通面粉,搅拌均匀,若比这个稀了可再加点面粉,反之可加水调整
2.烧开一锅水,用大勺子,在热水中蘸一下,然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中,勺子摇晃几下,面糊会自动从勺子上脱落的
3.依次快速的将所有的做好,大小要保持一致,加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,所以每次勺...[ 查看全文 ]