1.准备食材:胡萝卜、鸡蛋、苦菊、紫橄榄叶、雀巢炼奶、打蛋器。将胡萝卜、苦菊、橄榄叶洗净备用
2.将鸡蛋打散
3.用打蛋器快速搅拌
4.用手将碗端起,倾斜一下继续搅拌大约两分钟
5.鸡蛋搅拌至起泡
6.煎盘内放入少许玉米油
7.将油在煎盘内晃均匀,油七八成热时缓缓倒入蛋液
8.倒入蛋液后,快速将煎盘再晃一下
9.蛋液稍稍凝...[ 查看全文 ]