1.鸡腿剁小块用冷水和料酒浸泡去血水
2.锅中倒少量的油,爆香葱姜,下鸡块翻炒至变白
3.倒入适量生抽、老抽、米酒、加入适量白糖,加入栗子,翻炒至鸡肉上色
4.倒开水与锅中材料齐平,烧...[ 查看全文 ]